มารู้จักกับอาหารและวิวทิวทัศน์ของเมืองเฉิงตู
สารบัญ
มารู้จักกับอาหารและวิวทิวทัศน์ของเมืองเฉิงตู
อาหารและสถานที่ท่องเที่ยวที่คุณต้องไม่พลาด
ศูนย์การค้า Mao Ye Center AB: ความงามแห่งเส้นสาย
Dachuan Lane • Paisan Art Street: ศิลปะใจกลางเมืองเฉิงตู
Hongwasi Yuan Yang Lou: บรรยากาศย้อนยุคสุดวินเทจ
Jiu Yan Qiao: จุดรวมพลในวันปีใหม่
อาหาร: Jiyu Thai Hotpot
อาหาร: Hero Oysters Self-service Grill
อาหาร: Chengdu Chi Ke
อาหาร: Malubianbian Spicy Skewers
อาหาร: Yufu Yuzai Fish Hotpot
อาหาร: Dejin Grilled Skewers
สรุปส่งท้าย
อาหารและสถานที่ท่องเที่ยวที่คุณต้องไม่พลาด
เคยมีคนกล่าวว่า: ร่างกายและจิตวิญญาณจะต้องเดินทางอยู่เสมอ ซึ่งคำกล่าวนี้ถูกตีความออกมาได้อย่างสมบูรณ์ในเมืองเฉิงตู เมืองนี้ไม่ได้มีแค่ทัศนียภาพทางธรรมชาติและวัฒนธรรมอันงดงาม แต่ยังเต็มไปด้วยอาหารที่มีเอกลักษณ์และรสชาติยอดเยี่ยม สำหรับผู้ที่หลงใหลในอาหารและการท่องเที่ยว เฉิงตูไม่เพียงเป็นเมืองที่เราจะได้ชื่นชมทัศนียภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์ของนักกินที่แท้จริง บทความนี้ถูกเขียนขึ้นโดยผู้ที่รักการกินในฐานะ "สาวน้อยแห่งเฉิงตู" เพื่อรวบรวมแหล่งท่องเที่ยวอันงดงามและอาหารเด็ด ๆ มาแบ่งปันกับทุกคน ทั้งให้จิตวิญญาณและร่างกายได้อิ่มเอมอย่างแท้จริง
ตัวฉันเองเป็นผู้ที่รักอาหารและการบันทึกเรื่องราวการเดินทาง แม้กระเพาะอาหารของฉันจะทำงานอย่างหนัก แต่ก็ไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักให้ตัวเองได้ นี่เป็นทั้งเรื่องที่น่ารักและน่าเจ็บใจใช่ไหมล่ะ? ที่เฉิงตูนอกจากสถานที่ดัง ๆ อย่าง Kuan Zhai Alley, Jinli และ Panda Base แล้ว ยังมีมุมที่น่าสนใจและยังไม่ค่อยมีใครรู้จักมากมายรอให้เราไปเยี่ยมชม ส่วนอาหารนั้นก็คือแรงบันดาลใจในการออกจากบ้านทุกวันของฉัน มาลองเดินทางไปในเมืองเฉิงตูด้วยกันเพื่อสัมผัสกับอาหารและทัศนียภาพที่นี่เถอะ!
ศูนย์การค้า Mao Ye Center AB: ความงามแห่งเส้นสาย
ศูนย์การค้า Mao Ye Center AB ตั้งอยู่ที่ทางแยกของถนน Tianfu และถนน Fucheng ในเขตไฮเทคของเมืองเฉิงตู อาคารนี้สูงถึง 35 ชั้น เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของเมืองเฉิงตู ดีไซน์ของ Mao Ye Center เน้นความเรียบง่ายและทันสมัย เหมาะสำหรับถ่ายภาพความงามของเส้นสายทางสถาปัตยกรรมจากมุมต่าง ๆ ที่จะเน้นเอกลักษณ์ของอาคารนี้ เป็นสถานที่ที่ผู้รักการถ่ายภาพไม่ควรพลาด
แนะนำการเดินทาง: Mao Ye Center อยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดิน High-Tech Station ของสาย 1 ประมาณ 10 นาทีโดยการเดิน ทำให้การเดินทางสะดวกมาก
เวลาเหมาะสมในการถ่ายภาพ: แนะนำให้มาในช่วงสุดสัปดาห์ เนื่องจากวันทำการมีผู้คนเยอะอาจจะทำให้การถ่ายภาพไม่สะดวก
มุมถ่ายภาพที่ดีที่สุด: สำหรับการถ่ายภาพจากด้านล่าง ควรไปที่ชั้น 5 และสำหรับการถ่ายจากมุมสูง ควรไปที่ชั้น 33
เมื่อคุณนั่งลงกับพื้นและเงยหน้ามองเส้นสายของตึกสูง คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในเขาวงกตลึก ที่มีแสงส่องผ่านลงมาอย่างที่เราไม่อาจจะเอื้อมถึงได้ แต่ถ้าคุณมองลงมาจากชั้น 33 ทุกสิ่งจะทำให้คุณอดคิดลึกซึ้งไม่ได้ เหมือนเป็นการมองเห็นเมืองจากมุมมองที่ไม่เคยเห็นมาก่อน เมื่อมองจากมุมระดับสายตา คุณจะเห็นความงามของเส้นสายอาคารได้จากการถ่ายภาพโดยไม่ต้องพยายามเลย
Dachuan Lane • Paisan Art Street: ศิลปะใจกลางเมืองเฉิงตู
หากในปารีสมีแหล่งศิลปะชื่อดังอย่าง Left Bank เมืองเฉิงตูก็มีแลนด์มาร์คศิลปะเป็นของตัวเองที่เรียกว่า Paisan Art Street ซึ่งเกิดจากการรวมตัวกันของสามถนน ได้แก่ Dachuan Lane, Da'an Main Street และ Qinglian Upper Street ซึ่งเส้นทางทั้งสามนี้มีลักษณะเหมือนกับสัญลักษณ์ทางคณิตศาสตร์ "π" จึงได้ชื่อว่า Paisan ที่หมายถึงความไม่มีที่สิ้นสุดและความคิดสร้างสรรค์อย่างไม่มีขีดจำกัด เป็นสถานที่ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศศิลปะที่ลงตัว
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ขณะที่ฉันเดินเล่นแถวถนน Chunxi บังเอิญค้นพบศิลปะย่านนี้ซึ่งตั้งอยู่ในย่านที่เงียบสงบแต่มีความเป็นเอกลักษณ์ ถนนสีฟ้าอันโดดเด่นสะดุดตา ทำให้รู้สึกเหมือนเข้าสู่พื้นที่ที่แยกออกจากโลกภายนอก ทั้งยังมีบรรยากาศศิลปะอันแสนสงบ เหมาะสำหรับการเดินเล่นยามเย็นเป็นอย่างมาก
Hongwasi Yuan Yang Lou: บรรยากาศย้อนยุคสุดวินเทจ
Hongwasi Yuan Yang Lou ตั้งอยู่ที่ถนน Hongwasi Street เลขที่ 18 เป็นอาคารเก่าที่เต็มไปด้วยเสน่ห์แห่งกาลเวลาและบรรยากาศของเฉิงตูในอดีต อาคารแห่งนี้เป็นภาพลักษณ์ของความเรียบง่ายและอบอุ่นจากยุคสมัยก่อน ย่านนี้เคยเป็นที่พักของครูและเจ้าหน้าที่ในชื่อ “Republican Village” แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา แต่ก็ยังคงรักษาบรรยากาศดั้งเดิมได้เป็นอย่างดี ผนังที่ถูกแต่งแต้มด้วยความเก่าคร่ำและความงามที่ไร้ที่ติ ทำให้ที่นี่เป็นมุมถ่ายรูปที่น่าทึ่งและไม่เหมือนใคร
ที่ Yuan Yang Lou สองแถวของอาคารจะหันหน้าเข้าหากัน เชื่อมต่อกันด้วยบันไดตรงกลางและระเบียงที่ทอดยาว การเดินขึ้นลงบันไดในอาคารนี้ทำให้นึกถึงภาพยนตร์เก่า ๆ ในฮ่องกง ซึ่งมีผนังที่เปล่งแสงเล็กน้อย บรรยากาศที่นี่เต็มไปด้วยความอบอุ่นและชวนให้นึกถึงความสัมพันธ์ระหว่างเพื่อนบ้านที่สามารถพูดคุยกันผ่านประตูได้โดยไม่ต้องเดินไปหากัน
Jiu Yan Qiao: จุดรวมพลในวันปีใหม่
เฉิงตูในยามค่ำคืนเต็มไปด้วยเสน่ห์ที่ไม่อาจต้านทานได้ โดยเฉพาะบริเวณ Jiu Yan Qiao สะพานนี้มอบบรรยากาศอันสดชื่นและน่าหลงใหลแก่ผู้มาเยือนเสมอ โดยเฉพาะในคืนวันขึ้นปีใหม่ สถานที่แห่งนี้เป็นจุดรวมของนักท่องเที่ยวที่มาร่วมเฉลิมฉลองปีใหม่ ทุกคนมารวมตัวกันที่นี่เพื่อรอนับถอยหลังเข้าสู่ปีใหม่ ในคืนที่มืดมิด สะพานแห่งนี้จะสว่างไสวด้วยแสงไฟจากสะพานและผืนน้ำที่สะท้อนภาพลงไปในแม่น้ำ ทำให้สถานที่นี้กลายเป็นภาพทิวทัศน์ที่สมบูรณ์แบบ
หากคุณกำลังเดินเล่นในย่านผับและบาร์ที่อยู่ใกล้ Jiu Yan Qiao อย่าลืมไปที่สะพานจริงที่ตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามประตูทิศใต้ของ Wangjianglou แม้ว่าจะมีระยะห่างจากย่านบาร์ แต่ทิวทัศน์ของ Jiu Yan Qiao จากจุดนั้นก็ถือว่าเป็นภาพที่สวยงามและเงียบสงบที่สุด
อาหาร: Jiyu Thai Hotpot
ร้าน Jiyu Thai Hotpot ตั้งอยู่ที่ถนน East Street No.169 ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Chunxi Road เพียงแค่ 5 นาที ร้านนี้เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวในฐานะร้านอาหารที่มีทั้งความสวยงามของอาหารและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บริการที่ยอดเยี่ยมของพนักงานทำให้มื้ออาหารเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจ
เซ็ตอาหารทะเลของที่นี่มีความหลากหลาย และรสชาติของอาหารทุกจานเป็นที่น่าประทับใจ โดยเฉพาะเมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาด:
- Hongchen Feizi Xiao: ลูกชิ้นกุ้งหนึบ ๆ เคี้ยวแล้วเด้งในปากอย่างพอดี
- Signature Curry Shrimp: กุ้งสดที่ห่อหุ้มด้วยรสชาติเข้มข้นของแกงกะหรี่
- Mango Sago: การผสมผสานที่ลงตัวของกลิ่นมะพร้าวและมะม่วงที่หวานละมุน
- Jasmine Jelly: พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มและมีดอกมะลิตกแต่งอย่างสวยงาม
อาหาร: Hero Oysters Self-service Grill
Hero Oysters Self-service Grill เป็นร้านที่สามารถกินหอยนางรมได้อย่างจุใจ การมาที่นี่ควรจะมาแต่เนิ่น ๆ เนื่องจากมีคนเข้าคิวรอมาก คุณสามารถเพิ่มกระเทียมได้เองเพื่อเสริมรสชาติ ซึ่งการจับคู่หอยนางรมกับกระเทียมทำให้รสชาติสดชื่นและอร่อยยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ ร้านยังมีขนมหวานและของว่างมากมายที่ทำให้การทานอาหารเป็นเรื่องสนุกสนาน บริเวณที่ให้บริการยังสามารถย่างหม้อไฟเพื่อเพิ่มประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่หลากหลาย มีทั้งซี่โครง เนื้อทะเล และของหวานที่ให้เลือกทานมากมาย
อาหาร: Chengdu Chi Ke
Chengdu Chi Ke เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงในถนน Zhi Min และเพิ่งมีเมนูใหม่ ๆ ออกมาให้ลูกค้าได้ลองทาน บรรยากาศภายในร้านได้รับการออกแบบให้เชื่อมโยงกับสถานที่ท่องเที่ยวในเฉิงตู โดยแต่ละโต๊ะจะถูกตั้งชื่อตามสถานที่สำคัญของเมือง เมนูแนะนำได้แก่:
- Rose Garlic Lotus Root Box: พนักงานจะนำดอกกุหลาบไปแช่ในไนโตรเจนเหลว แล้วนำกลีบกุหลาบมาวางประดับลงบนอาหาร
- Baked Abalone with Noodles: บะหมี่ที่มีรสชาติอร่อยผสมผสานกับหอยเป๋าฮื้อ
- Grilled Fish Slices: เมนูปลาย่างที่มีความเผ็ดร้อนให้เลือกสองแบบ
- Hot Pot Shrimp: กุ้งที่ถูกย่างด้วยน้ำมันร้อนกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย
อาหาร: Malubianbian Spicy Skewers
Malubianbian Spicy Skewers เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงในถนน Zhi Min อีกเช่นกัน ซึ่งให้บริการอาหารประเภทหมาล่า (Spicy Skewers) ที่เต็มไปด้วยรสชาติเผ็ดและอร่อย การตกแต่งร้านให้บรรยากาศที่อบอุ่นและน่าคิดถึง ซึ่งทำให้เราระลึกถึงวัยเด็ก
ร้านนี้มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์และผักสดหมักในน้ำซุปแดงรสเผ็ดที่หอมหวน นอกจากนี้ยังมีเมนูของว่างที่เสิร์ฟมาในชามซึ่งแต่ละอย่างเป็นที่นิยมสำหรับลูกค้า อย่างเช่น
- Spicy Rabbit Kidney: ไตกระต่ายที่ห่อหุ้มด้วยพริกป่นให้รสชาติอร่อยเผ็ดร้อน
- Potato: มันฝรั่งเนื้อนุ่มที่ปรุงรสเผ็ดร้อน
- Tripe: ไส้วัวที่มีรสชาติแตกต่างจากที่ใส่ในหม้อไฟแต่คงไว้ซึ่งความอร่อย
อาหาร: Yufu Yuzai Fish Hotpot
Yufu Yuzai เป็นร้านอาหารที่มีธีมชาวประมงที่ให้บริการหม้อไฟปลาและกบ ที่มีทั้งสามระดับความเผ็ดให้เลือก ซึ่งเป็นร้านที่คึกคักและต้องรอคิวกันนาน โดยเมนูแนะนำได้แก่:
- Pickled Radish: ผักดองรสเปรี้ยวเผ็ดที่ให้ความรู้สึกสดชื่น
- Black Rice Cake: เค้กข้าวเหนียวดำที่มีความหวานนุ่มและรสชาติหอม
- Chicken Feet in Chili Oil: เท้านุ่มนวลปรุงด้วยพริกน้ำมันแดง
อาหาร: Dejin Grilled Skewers
Dejin Grilled Skewers บนถนน Jian She เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการกินของย่างหลากหลายชนิด อีกทั้งยังมีน้ำซุปเครื่องในแกะหอม ๆ เสิร์ฟให้ดื่มคู่กัน ร้านนี้มีอาหารย่างที่ชวนหิวมากมาย และเมนูที่แนะนำได้แก่
- Grilled Mantou: หมั่นโถวอบที่กรอบหอมน่ากิน
- Crispy Frog: กบที่ย่างจนกรอบเนื้อฉ่ำ ๆ
- Grilled Chicken Wings and Potato Slices: ไก่และมันฝรั่งที่ย่างจนกรอบได้ที่
- Grilled Eggplant: มะเขือย่างที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเพิ่มความอร่อย
แกะเครื่องในที่มาพร้อมน้ำซุปหอม ๆ ให้ความรู้สึกอิ่มและสบายเหมาะกับการทานกับอาหารย่างในช่วงเวลาพักผ่อน
สรุปส่งท้าย
เมื่อเขียนบทความนี้จบ ฉันอดคิดถึงรสชาติของอาหารและวิวทิวทัศน์ของเฉิงตูไม่ได้ ภาพเหล่านั้นเหมือนกลับมาปรากฏตรงหน้า เมืองนี้มีเสน่ห์ที่ไม่อาจต้านทานได้ และเป็นเมืองที่น่าหลงใหลเสมอ อาหารและวิวทิวทัศน์ของเฉิงตูไม่เคยทำให้ผู้คนผิดหวัง หวังว่าครั้งหน้าฉันจะได้พบแหล่งท่องเที่ยวและอาหารใหม่ ๆ และแบ่งปันกับทุกคนให้ได้รู้จักกันมากขึ้น
ป้ายกำกับ